一般●ノンフィクション 

料理検定
公式問題集&解説 3級
版元(小社) 在庫:あり
大阪あべの辻調理師専門学校 料理検定委員会/編  
●A5判/152ページ●本体1200円2008年01月刊
ISBN978-4-566-07400-2
第1回[料理検定]3級の公式ブック。出題予想問題・全120問を徹底解説。日本・西洋・中国料理から食材までを網羅。食いしん坊から料理好きまで、こぞって問題にトライ!
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